Endlich wieder Schweden! Mein Urlaub in Malmö

Endlich wieder Schweden! Mein Urlaub in Malmö

Ich hätte nicht gedacht, dass ich in diesem Jahr nochmal nach Schweden reise. Ähnlich wie mein Schwedenurlaub im vergangenem Jahr, war dieser Urlaub sehr spontan. Dieses Mal reiste ich aber nur mit meiner Mama und wir verbrachten die meiste Zeit in der Stadt Malmö, in einem Hotel. Wer mir schon länger folgt weiß, dass Schweden [...]

autumn again

autumn again

Heute ist der erste so richtige Herbsttag. Mit Sturm und ganz viel Regen. Bisher hatten wir einen sehr schönen Herbst, der fast schon zu warm war. Für das richtige Herbst-Feeling braucht man diese ungemütlichen Herbsttage einfach. Ich habe vor etwa einem Jahr schon einen ähnlichen Post geschrieben, mit einigen Ideen, was man im Herbst alles [...]

Let it shine

Let it shine

Nun ist er da, der Herbst. Lange Zeit habe ich mich ein bisschen gegen die neue Jahreszeit gesträubt und wollte den Sommer unbedingt noch etwas festhalten. Aber nun freue ich mich auf diese Jahreszeit, mit allem was dazugehört! Gemütliche Tage in meiner neuen Wohnung, Spaziergänge durch bunte Wälder, neue Kürbis-Rezepte ausprobieren und ganz viele Kerzen [...]

Schwedische Lussekatter – ein Hefegebäck

Schwedische Lussekatter – ein Hefegebäck

Heute gibt es mal wieder ein Rezept für euch. Wir wollen ein ganz einfaches, aber sehr leckeres Hefegebäck backen. Die Lussekatter werden in Schweden am 13. Dezember serviert, am sogenannten Luciatag. Natürlich kann man sie aber auch zu jedem anderen Anlass backen. Die besondere Zutat in diesem Rezept ist ein sehr edles Gewürz: Safran. Wusstet [...]